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豚ヒレ肉とほうれん草のクリーム煮込みの献立&スパイス大使活動♪

いつもありがとうございます。

ちょっと前に部屋にモンステラさんをお迎えしました。

最近新しい葉っぱが出てきてびっくり。

・・・茎が割れてぐるぐる巻きの葉っぱが出てくるのね。

あんな風に葉っぱが増えるとは知らなかったよ。

こちらを押して戴けると更新の励みになります。 



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今日は洋風メニュー♪

寒さに負けずに温かいものを戴きましょう♪

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新玉とパプリカのツナマリネ
  ・新玉ねぎがお店に並んでいますね♪
   相方が特に大好きなので、どんどん食べよう。

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サラダ
  ・水菜、スナップエンドウ、きゅうり、トマト、コーン、
   サラダ寒天、フライドオニオン。
   自家製ゴマドレで。

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コンソメスープ
  ・新じゃが、人参、キャベツ入り。

スパイスブログ認定スパイス大使2016
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スパイス大使活動です。

グリル&煮込み料理レシピ
グリル&煮込み料理レシピ  スパイスレシピ検索

アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理です。

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今回のスパイスはこちら。

GABAN ローリエ<ホール>
GABAN  オレガノ
GABAN フェンネル<パウダー>
スパイスクッキングバルメニュー<ガーリックシュリンプ>


この中からローリエを選択♪

月桂樹、ベイリーフ、ローレルなどとも呼ばれますね。

爽やかな香りが特徴で、

煮込み料理、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁などに使われます。

使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出るんですよ。

ただ、長く入れると苦味も出てしまうので、

煮込んだ後には取り出すのを忘れずに♪

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豚ヒレ肉とほうれん草のクリーム煮込み&パスタ
  ・レシピはこちらにレシピをUPしましたよ〜。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜サラダのスナップエンドウ
〜サラダドレッシングのゴマ
〜サラダの寒天
トマト、玉ねぎ、人参、水菜、きゅうり、コーン、ほうれん草、パプリカ
〜マリネのツナ
〜煮込みのしめじ
〜スープのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

モンステラを調べていたら、花言葉に「嬉しい便り」「壮大な計画」「深い関係」があると知りました。kermit家に、何か嬉しい壮大な計画実行予定があるのかしら?(笑)

ローリエの葉で長く煮込むと苦味が出ること、初めて知りました。今までそのままお鍋に残していることも多かったけれど、ちゃんと取り出さないといけないですね〜 

フェタチーニに絡んだクリームソースがとってもおいしそう♪ ほうれん草と豚ヒレ肉なんて、豪華☆ 今日もお野菜いっぱいでスープもあって、とってもステキなメニューです。

Re: No title

> Golden Mommyさん
こちらは冬場はあまり陽が出ないので、そんな条件でも元気に育つらしいというので
モンステラを選んだだけなのですが・・・
そんな花言葉が!!!壮大な計画、今から考えよう(笑)。
ローリエさんは実はそうなんですって。
取り忘れると食べている時に出てきてびっくりなんてこともあるので(笑)
取り除く方がベストですね♪
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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