スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[スパイス大使] 豚ヒレ肉とほうれん草のクリーム煮込み レシピ

いつもありがとうございます。

こちらを押して戴けると更新の励みになります。 



にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村

foodpic7521376.png

スパイスブログ認定スパイス大使2016
スパイスブログ認定スパイス大使2016


スパイス大使活動です。

グリル&煮込み料理レシピ
グリル&煮込み料理レシピ  スパイスレシピ検索

アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理です。

foodpic7521434.png

今回のスパイスはこちら。

GABAN ローリエ<ホール>
GABAN  オレガノ
GABAN フェンネル<パウダー>
スパイスクッキングバルメニュー<ガーリックシュリンプ>


この中からローリエを選択♪


foodpic7521372.png

豚ヒレ肉とほうれん草のクリーム煮込み 3人分

<材料>

・豚ヒレ肉ブロック 300g
※クレイジーソルト 少々
※GABAN ブラックペパー<パウダー> 少々
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/2株
・ほうれん草 1/2束
・牛乳 100ml
・生クリーム 75ml
・白ワイン 大さじ3
・コンソメ 小さじ1弱
・GABAN ローリエ 1枚
・塩胡椒 少々
・オリーブオイル 適量
・薄力粉 適量

<作り方>
① 豚ヒレ肉は7〜8㎜ぐらいの幅にカットし、※で下味をつけ
  薄力粉をまぶす。
  玉ねぎ薄切り、しめじは石突を取って小分けにし
  ほうれん草は軽く茹でて5等分ぐらいにしておく。

② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
  ①のお肉を入れて両面に焼き色をつけたら
  玉ねぎと玉ねぎも入れて軽く炒め
  白ワインと水100ml、コンソメとローリエを入れて
  玉ねぎ等に火が通るまで中火で10分程度加熱する。

③ ②に牛乳を入れてとろみがつくまでさらに煮込み
  仕上げに生クリームとほうれん草を入れて軽く煮たら
  塩胡椒で味を調える。


<一言>
・ 仕上げに生クリームも入れるのでその前の煮込みは
  結構とろみがつくまでしたほうがよいですよ。
・ パスタなどを添えて食べるとうまー。

  
foodpic7521369.png

ブログランキング・にほんブログ村へ
 
スポンサーサイト

テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
翔永社さんから出版される 『みんなの晩ごはん日記』に掲載させて戴くことになりました。
みんなの晩ごはん日記みんなの晩ごはん日記
(2014/06/24)
SE編集部

商品詳細を見る
★おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストできのことわかめのペペロンチーノで『わかめ賞』を戴きました。 foodpic6093108.png ★宝島社さんのムック本『コストコのベストアイテム 最新版』にちょっとだけ掲載させて戴きました。
コストコ ベストアイテム 最新版 (TJMOOK)
コストコ ベストアイテム 最新版 (TJMOOK)
宝島社 2016-12-17
売り上げランキング : 2070


Amazonで詳しく見る
by G-Tools
★スパイス大使活動中です。 スパイスブログ認定スパイス大使2017
スパイスブログ認定スパイス大使2017
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
ランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。