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巻き寿司の献立

いつもありがとうございます。

はい、今更ですが節分の日ですよ〜。

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はい、また1週間ぐらい遅れていますよ〜。

節分の日は定番のアレなどを交えてこんな風にしましょうかねの献立〜。

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きんぴら
  ・常備菜ね。レンコン、こんにゃく、人参、ごぼう。

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搾菜奴
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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菜の花のわさびマヨ和え
  ・こちらを参考にしています。

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鰯の丸干し
  ・3匹入りだったので、相方には2匹焼いた。
   多いかと思ったけど、美味しかったからそーでもなかったみたい。

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あおさと麩のお吸い物

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もやしサラダ
  ・きゅうり、もやし、人参、ハム。
   自家製和風ドレで和えた。

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巻き寿司
  ・恵方巻風に7つの具(きゅうり、大葉、マグロ、サーモン、
   しいたけ、たまご、カニカマ)を入れたものと
   プルコギビーフとレタスを入れたものの2種類。
   あまり恵方巻文化がないところで育ちましたので
   カットしちゃってますけど。
  (寿司は好きなので乗っかりたいから作るけど。)
  ・器〜Fire King スワール オーバルプレート

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜奴の豆腐
〜サラダのごま
〜巻き寿司の海苔と吸い物のあおさ
きゅうり、もやし、人参、小葱、菜の花、レンコン、ごぼう
〜巻き寿司のカニカマ、マグロ、サーモン
〜巻き寿司のしいたけ
〜きんぴらのこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

kermitちゃん~おはようお脳
そっちはお天気どうですか?大丈夫?
今朝カーテン開けたら雪が積もってました・・今日一日こんな感じかな?
買い物も車より歩いてのほうが良さそうだわ(^^
あったかくね(^^

節分~いっぱい巻き寿司作ったね~♪
しかも2種類も!
縁起良く7種類の具材のものと、プルコギと♪
どちらもとっても美味しそうです(^^良いね♪
家は巻き寿司のときは、後、生姜の甘酢漬けと吸い物くらいだよ。
おかずもいっぱい♪たまりません♪
手際が良いのね~いっつも感心してます(^^

ではでは~素敵な休日を♪
風邪ひかれませんように。いつも有難う~感謝です(^^

Re: No title

>misyaさん
日本全国大荒れの天気が年が明けてからは多かった感じがしますね!
こちらは思ったほどは天気が悪すぎない感じです。
相変わらず雪は積もってますけど(笑)。
寿司好きなので、どうしてもいっぱい作っちゃいますが
食べきれません(笑)。
野菜もとりたいと思うとこんなメニューになっちゃうんですよねぇ。
余るのはわかっているのですが。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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