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パッタイ(Pad-Thai)の献立

いつもありがとうございます。

運動しないと寝つきが悪いので

できるだけ黒くて毛深い息子と共にお散歩している娘っこ。

機嫌がよければずっとダッシュで(笑)←安全が保障されている場所です

他の散歩の方に愛想をふりまきまくっていますが

そうでないとこっちに行くだの言い張り(そっちに行くと行き止まりだ)

すぐに立ち止まりすぐに抱っこと言います。

・・・大型犬を散歩させながら抱っこは苦行みたいだぜ。

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foodpic7467060.png

今日はパッタイが食べたくて作ろう!と思ったのですが

・・・材料があれもこれもあるわけではないので

全然エスニック系じゃないのよね〜な献立。

foodpic7467067.png

豆腐とわかめのスープ
  ・器〜Fire King ワンハンドルキャセロール

foodpic7467065.png

じゃがいもとキャベツのチーズ焼き
  ・こちらのレシピを参考にしています。
  ・キャベツが少し残っていたので使いたかったのよね。

foodpic7467063.png

ナスとエリンギの中華浸し
  ・こちらのレシピを参考にしています。
  ・ちょうどナスもエリンギもあったのでな。

foodpic7467062.png

ツナ入りゴボウサラダ
  ・そのまんま〜。ゴボウも食べたかったのよね。

foodpic7467061.png

パッタイ
  ・今回もキットを使って。
   もやし、ニラ、豚肉しか入っていないけど美味しいよ。
   レモン&唐辛子で。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜スープの豆腐
〜サラダのゴマ
〜スープのわかめ
人参、ゴボウ、ニラ、もやし、なす、小葱、キャベツ
〜サラダのツナ
〜中華浸しのエリンギ
〜チーズ焼きのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

あはは!思わず想像してしまいましたよ。娘っ子さんを抱っこしながら息子さんをお散歩しているkermitさん。なんというか、それはもう、修行の旅ですね。我が家も朝と夕方のお散歩&運動が少ないと、えひめがモンスター化してしまいます(笑)。今日は、裏庭の端っこで、穴掘りに勤しんでいました。。。

パッタイ、もやしとニラと豚肉が入っていたら、ごちそうですよ〜 タイレストランではピーナッツが上に乗っていたりするけれど、なくても全然OK。なんだか久々に食べたくなりました♪

Re: No title

>Golden Mommyさん
お天気がイマイチのときや逆に晴れまくって雪に反射して眩しいときなど
娘っこは歩くのが嫌になるみたいです(笑)。
でも以前よりもずいぶん1人で歩いてくれるようになったので助かっています。
(体重増えてますしね。)
えひめ様はまだピチピチギャル(←おい)ですものね〜。
パッタイとピーナツも合いますよね。
確かに具はなんでも美味しかったです(笑)。
でもやっぱりパーフェクトな具でも食べたいので
次回は準備頑張ろう。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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