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鰤のネギポン酢焼きの献立

いつもありがとうございます。

簡単美味しい♪

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冷凍庫にCOSTCO鰤があるぞ〜♪

お正月には照り焼き系の幽庵焼きで食べたので

今回はちょっと違った調理法にしましょうねの献立。

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里芋と芽ひじきの炊き込みごはん
  ・たっぷり出汁と醤油、みりん、酒などで。

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なめこと豆腐の味噌汁

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ナスの焼き浸し
  ・揚げ焼きしたナスを、
   出汁、砂糖、醤油などを合わせたものに漬け込んだ。
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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ほうれん草と人参の胡麻和え

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かぼちゃのそぼろ煮
  ・かぼちゃとひき肉と生姜を炒めて
   水を入れたら醤油、砂糖、酒などで煮て
   火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけた。

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鰤のネギポン酢焼き
  ・こちらのレシピを参考にしています。
  ・めっちゃ簡単で美味しかった〜。またやろう。

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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜胡麻和えのごま
〜炊き込みごはんの芽ひじき
小葱、長ネギ、ほうれん草、人参、かぼちゃ、だいこん、ナス
〜ポン酢焼きの
〜味噌汁のなめこ
〜炊き込みごはんの里芋

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

kermitちゃん~おはよう♪
おお、まごはやさしい・・続いてるのね~♪
それだけでもあっぱれ!
なのに、品数いっぱい~毎日!
頭が下がります(^^
里芋とひじきの炊き込みご飯~美味しそうね♪
ひじきを一杯作りすぎて、どうしようか?と悩んだ挙句、卯の花にしましたが(^^
そうだったね~炊き込みご飯という手があったんだよね(^^

↓ベーグルも綺麗に焼けてるよ♪
食べたくなりました・・美味しそうです♪

追伸・・とりあえず締め切り内にモニターを何品か作ったので(^^
ほっとしています(^^バニラビーンズとかお高いので助かりますよね(^^

いつも有難う~感謝でいっぱい。
素敵な休日を♪

Re: No title

>misyaさん
ひじきを卯の花に入れるの美味しそうですね。
合いそうなのにやったことなかったです。
ベーグルは本当にちょっと気をぬくと
ブサイクになっちゃうので焼くのが苦手なパンです。
misyaさんはいつもびっくりするようなレシピが考えられてすごいです。
もっともっと私は勉強しなければ!
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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