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もやし餃子の献立

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あのもやしがまだあるので、もやし餃子にしちゃうぞー。


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もやし餃子
  ・かな姐さんのレシピを参考に。
  ・柚子こしょうの風味がたまらない!そのままでも美味しい♪
  ・あ、勿論皮から手作りですよ。
  ・器〜Fire King スワール オーバルプレート

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ごはん

ワカメスープ


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ホタルイカの漬け
  ・ホタルイカを白だしにつけておいたもの。
  ・旨味が凝縮して、より美味しい。
  ・器〜Glasbake りんご型ボウル

茄子と生揚げのピリ辛味噌炒め
  ・味噌、豆板醤、みりん、醤油で味付け。
  ・器〜Federal Glass シリアルボウル

塩きんぴら
  ・あの塩麹を利用。
  ・ごぼう、にんじん、ブロッコリーの茎、舞茸をごま油で炒めて
   砂糖、塩麹、粒こしょうで味付けをして、胡麻をまぶす。うまいよ〜。
  ・器〜Federal Glass シリアルボウル

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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