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毎年恒例♪鴨鍋&年越しそばの献立

いつもありがとうございます。

今更で本当に申し訳ございません(汗)。

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はい、いつの話やねん!

ツッコミはそれぐらいにして、大晦日のメニューをどうぞ〜。

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きゅうりのおかか塩昆布和え
  ・こちらのレシピを参考にしています。

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スナップエンドウ 明太マヨディップ

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レンコンとコンニャクのきんぴら

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サーモンカルパッチョ
  ・自家製レモンドレで。
   グリーンペパー&ピンクペパーが美味しいよ。

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鴨鍋
  ・水菜、えのき、ネギ、油揚げ、合鴨。
   出汁は自家製めんつゆをベースに柚子の皮を散らして。

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  ・そしてこの胡麻蕎麦を汁につけて食べる!
   やっぱり美味しすぎ〜♪
   がっついたため、汁につけた麺の写真撮るの
   忘れてたわ。←おい


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今日のまごわやさしいは〜

〜ディップのスナップエンドウと鍋の油揚げ
〜塩昆布和えやきんぴらのゴマ
〜塩昆布和えの塩昆布
玉ねぎ、水菜、ネギ、レンコン、キュウリ
〜カルパッチョのサーモンとディップの明太子
〜鍋のえのき
〜きんぴらのコンニャク

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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