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チキンレッグタンドリーチキンプレートの献立

いつもありがとうございます。

すいません。今更クリスマス。

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foodpic7427889.png

もう新年明けていますが、クリスマスのメニューです。

実は某モニター品を使おうと計画を立てていましたが、

品がこの日までに届かず(汗)。天気のせいなのか?

ということで、予定変更であるものでそれっぽいメニューにしましたよ〜。

foodpic7427896.png


  ・玉ねぎ、人参、じゃがいも、セロリ、ブロッコの茎
   しめじなども入っている。

foodpic7427894.png

ナスのチーズ焼き
  ・ナスとケチャップ+ソースを混ぜ混ぜしたものとチーズを重ねて
   トースター機能で焼き上げ。

foodpic7427890.png

海老とほうれん草のトマトパスタ
  ・トマト缶だけじゃなく、ちょっとだけ牛乳を入れてマイルドに。

foodpic7427893.png

サラダ
  ・水菜、レタス、トマト、サラダ寒天、くるみ、スナップエンドウ。

foodpic7427891.png

チキンレッグタンドリーチキンプレート
  ・チキンにグサグサとフォークで穴をあけてから
   塩胡椒で下味。
   ヨーグルト+ケチャップに
   いろいろスパイス(ターメリック、クミン、チリペッパー、ナツメグ、
   カルダモン、ジンジャー、ガーリック、オールスパイス、ガラムマサラなど)
   を混ぜ込んでチキンを4〜5時間漬け込み
   250℃のオーブンで30分ほど焼く。

lhol.gif

foodpic7431144.png

しょぼいケーキも作りました。

誕生日に続き、娘っこ2回目のケーキでしたが

・・・また風邪をひくという(汗)。←相方にうつされた

ケーキを作ると風邪をひくんか?食べたけど。


lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜サラダのスナップエンドウ
〜サラダのくるみ
〜サラダの寒天
玉ねぎ、セロリ、トマト、水菜、レタス、人参、ほうれん草、ブロッコ(の茎)、ナス
〜スープのベビーホタテとパスタの海老
〜スープのしめじ
〜スープのジャガイモ

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

あけましておめでとうございます!こちらも昨日新年を迎え、今日は「もう何もしたくない。。。」気分で過ごしております(笑)。お元気ですか?

ケーキ、大粒のいちごがいっぱい飾ってあって、とってもおいしそうです。なんだか私も作って見たくなりました〜(←クリスマスもお正月も終わったけど。。。)

いきなり予定変更ってこと、ありますよね。私も今年はおせち料理を作れませんでした。が、それでも代わりの案が意外にうまくいって、気持ちよく新年を迎えることができました。

kermit家のタンドリーチキン、とってもおいしそうです♪

今年もどうぞ、よろしくお願い致します!

Re: No title

> Golden Mommyさん
あっという間にお正月も終わっちゃいましたね(笑)。
私もグータラ過ごしておりました。
クリスマスはある材料がモニターで届くはずだったので
そちらを使ったメニューを考えていたのですが
諸事情により届かなかったので
こんな感じになりました。
Golden Mommyさんのところはどうだったのかな?
今年ものんびりですがお邪魔させてくださいね!
よろしくお願いいたします!
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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