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きのこたっぷり煮込みハンバーグプレートの献立

いつもありがとうございます。

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この日は洋風リクエスト。

冷凍庫にひき肉もあるし・・・ということであれやな!の献立。

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サラダ
  ・レタス、水菜、きゅうり、ミニトマト、サラダ寒天、
   フライドオニオン、くるみ入り。

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海老ピラフ
  ・玉ねぎ、人参、コーン、枝豆も入っている。
   具と米はバターで炒めて塩胡椒して、
   炊飯器でコンソメスープで炊くだけ〜。
   (枝豆は後混ぜ。)

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タラモサラダ
  ・戴いたスパイスミックスでお手軽に。

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ミルクスープ
  ・キャベツ、ブロッコの茎、人参、ベーコン入り。

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きのこたっぷり煮込みハンバーグ
  ・レシピはこちらにUPしておきました。

スパイスブログ認定スパイス大使2016
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スパイス大使活動です。

肉料理の料理レシピ
肉料理の料理レシピ  スパイスレシピ検索

今回はわが家で人気の肉レシピですよ〜。

foodpic7362699.png

スパイスはこちら。

GABAN あらびきガーリック
GABAN ブラックペパー<ホール>
GABAN ローリエ<パウダー>

おまけで
スパイスクッキングバルメニュー<キャロットラペ>

今回は主にローリエ<パウダー>を使ったレシピです。

ローリエは月桂樹の葉を乾燥させたもので

ベイリーフとも呼ばれていますね。

清涼感のある芳香が特徴で、葉っぱのままですと、煮込み料理などに使う

ことが多いですね。

その場合も苦味が出るので長時間入れたままにしないものですが

パウダーはその苦味が出やすいので、いっぱい入れないことがポイントです。

肉や魚料理の臭み抜きにさっと入れると風味がUPしますよ〜。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜ピラフの枝豆
〜サラダのくるみ
〜サラダの寒天
玉ねぎ、人参、ブロッコ、きゅうり、ミニトマト、キャベツ、レタス、水菜、
〜ピラフの海老
〜ハンバーグのしめじ、舞茸
〜サラダのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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