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ブリアラ大根の献立&おまけコーナー

いつもありがとうございます。

娘っこははらぺこあおむしさんも大好き。

(まだサイズがでかいけど)あおむしさんの柄の手袋を買ってつけたら

散歩中に何度か必ず柄を見ながら『あおむしさんだ〜♪』と

ニヘラニヘラしております。

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foodpic7367599.png

先日ブリをどどーんと発見。

恐らく半身ぐらいを、アラも身も一緒にカットしてパックしたものだったさ。

身は別の料理も使ってきたけど

アラはやっぱりこれにしましょうかねの献立。

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雑穀ご飯

foodpic7367611.png

わかめとじゃがいもの味噌汁

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ごぼうサラダ
  ・茹でたごぼうと人参を
   醤油、酢、砂糖、マヨ、ゴマで和えただけ。
  ・器〜Glasbake りんご型ボウル

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小松菜の白和え
  ・人参としめじも一緒に。
   砂糖、醤油、豆腐、ゴマで味付け。

foodpic7367612.png

レンコンの塩きんぴら
  ・こちらのレシピを参考にしています。

foodpic7367610.png

ブリアラ大根
  ・アラはさっと茹でる。大根はレンチン。
   生姜、醤油、砂糖、酒などで落としぶたをして
   じっくり煮込む。
   白髪葱と小葱を添えました。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜白和えの豆腐
〜白和えやサラダのゴマ
〜味噌汁のわかめ
人参、小松菜、レンコン、ごぼう、大根、ネギ、小葱
〜ブリ大根のぶり
〜白和えのしめじ
〜味噌汁のじゃがいも

lhol.gif

<おまけ>

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ご飯を食べて満足満足。



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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

kermitちゃん~おはよう♪
娘っ子ちゃま、今が一番可愛い時だわね~~♪
でも、ままは一番忙しい頃かしら(^^
そんな時でも、お弁当にお夕飯、そしてパン作りにお菓子作りに・・・。
パワフルでござるよ(^^
ステーキ丼弁当によだれし
ズラーっと並んだお夕飯のおかずに、しびれ切らしとります(爆)
白和えとかぶりあら大根とか、手がかかりますよね~。
随分作ってないかも(苦笑)
どれもこれも好み!
超美味しそうですよぉ(^^
目の前に出てこないかしらん(笑)
ぼっちゃんも可愛いね~なでなでして一緒に眠りたい(^^

いつも有難う~感謝でいっぱい。
あったかくお過ごしくださいね(^^

No title

息子さんが、ほほえんでる〜☆ その横に並んで、一緒にセルフィーを撮りたいです(笑)。

ブリアラ大根、「来るぞ、来るぞ」と思いながら読んでいたら、やっぱり来た!和風なお野菜系と、とってお相性が良さそう。私なら、ごはん、二杯くらいいけるかも!?

娘っ子さん、あおむしさんの手袋が、とってもうれしいのでしょうね♪

Re: No title

> misyaさん
娘っこはかわいい時期でもあり、面倒な時期にもなってきました(笑)。
いやいや期というやつですね。
ほどんと自分の時間もありませんので、お料理がストレス解消みたいになっています。
白和えも鰤大根も、手間がかからないように作っているので(笑)
めっちゃ丁寧に作っている方に比べたら申し訳ないです。
だんだん慌ただしい時期になってきましたね。風邪などひいていませんか?

Re: No title

> Golden Mommyさん
黒くて毛深い息子は、なかなか表情豊かなので
ご機嫌なのが丸わかりですね。
娘っこは相変わらず手袋にゾッコンLOVEです。←昭和
鰤大根はご飯もお酒も進んじゃうメニューですよねぇ。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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(2014/06/24)
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