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クリーム仕立てのロールキャベツの献立

いつもありがとうございます。

キャベツ丸ごとが安かったので

思わず買った、そんな週のメニューさ。

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foodpic7344080.png

キャベツは丸ごと買った方が長持ちするのはわかっているけど

なかなか大人2人+幼児1人では消費しきれないので

半分とかを普段は買うのよね。

とはいえ、安かったら丸ごとで買っちゃう(笑)。

丸ごとキャベツといえば、これでしょ〜な献立。

foodpic7344118.png

クリーム仕立てのロールキャベツ
  ・肉だねをレンチンキャベツで巻き巻きして、今回はかんぴょうで止める。
   コンソメスープで煮込み、
   仕上げにホワイトソースをなじませてクリーム仕立てに。

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ツナと芽ひじきのピラフ
  ・玉ねぎ、ピーマン2種、枝豆なんかも入っている。
   具材はバターで炒め、炊飯器に米とともに入れ
   コンソメスープで炊いた。

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サラダ
  ・レタス、水菜、ミニトマト、フライドオニオン。
   人参ドレで。

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じゃがいもチーズガレット
  ・細かく千切りにしたじゃがいもを
   チーズと一緒に焼き上げ。

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レシピブログさんの、栄養満点カリフォルニアプルーンを使った

こんな企画に参加中です。

プルーンの料理レシピ
プルーンの料理レシピ


foodpic7344121.png


プルーン入りキャロットラペ
  ・レシピはこちらにUPしました。
  ・プルーンって実はあまり食べたことがなかったのですが
   めっちゃ栄養満点で女性に特に嬉しい食材なんですね。
   沢山戴いたので、この機会に定期的の摂ろうと思います♪


lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜ピラフの枝豆
〜キャロットラペのくるみ
〜ピラフの芽ひじき
水菜、キャベツ、トマト、人参、玉ねぎ、キレタス
〜ピラフのツナ
〜ロールキャベツのしめじ
〜ガレットのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

プルーン、大好きです♪ 我が家には、色んなドライフルーツがパントリーにあって、毎日のように登場しています(今日はクランベリー♪)。それでもキャロットラペにプルーンを使ったことはなかったな〜 しっとりしていておいしそうです。

クリーム仕立てのロールキャベツ、惹かれます! キャベツがいっぱい使えそう。我が家はいつも丸ごとですが、にわとりもたちも一緒に食べています(笑)。

お野菜がたっぷりで、kermit家の食卓に私も座りたいです☆

Re: No title

> Golden Mommyさん
プルーンは生はもちろん、ドライですらあまり触れたことがなかったのですが
今回試してみてハマりました〜。栄養価も高くていいですね。
ドライフルーツはどれも体にいいですから本当に
Golden Mommyさんのようにしないといけませんね。
ロールキャベツはきゃべつを巻き巻きしても一緒に破片?を煮ても
美味しいですものね。いっぱい消費できます。
うちにもニワトリさんがいたら消費に困らないのですが・・・。
黒くて毛深い息子も食べるといいかな。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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