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トマトジュースで簡単♪トマトピラフ レシピ

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今回はその中から、デルモンテ 食塩無添加トマトジュース(900g)を使ったレシピです。

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トマトピラフ 3〜4人分

<作り方>

・米 2合
・玉ねぎ 1/4個
・人参 50g
・ピーマン 1個
・しめじ 1/3株
・海老 140g
・デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 200ml
・コンソメ 大さじ1と1/2
・塩胡椒
・水 適量


<作り方>
① 野菜はみじん切り、しめじは石突を取ってほぐしておく。
  海老は下処理が必要なものであればしておく。

② 洗って水切りしておいた米を炊飯器に入れて
  トマトジュースを入れ、2合の目盛りよりやや少なめになるよう
  水も足す。コンソメ、塩胡椒を入れて混ぜ合わせたら
  ①の材料をのせて炊く。

<一言>
・具はお好みのものに変更しても。

  
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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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