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ミートボールと白菜のトマト煮込みプレートの献立

いつもありがとうございます。

ここのところ、おかあさんといっしょのヨシオお兄さんが

最後の『あしたてんきにな〜れ』のトンネルくぐった後

かなりの確率で手を振るようになったのが気になる(笑)。

前は子供達を誘導するのに精一杯な感じでスルーだったのにな。

振ってくださいと言われたのか(笑)?


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今日は洋風メニューですぞ。

こう見えてちょっとヘルシーになっているんですよ〜な献立。

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わかめとじゃがいものスープ

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サーモンのカルパッチョ
  ・サーモンは前日のあまりを利用。
   オリーブオイル、酢、砂糖、クレソル、ブラペなどで作ったドレッシングをかけた。

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サラダ
  ・グリーンリーフ、水菜、トマト。
   ランチドレで。

ご飯

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レンコンチーズ焼き
  ・レンコンを片面焼いたら裏返して
   チーズをのせ、ブラペをふっただけ。

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ミートボールと白菜のトマト煮込み
  ・こちらにレシピをUPしておきました。

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レシピブログの食品・調味料5種セットモニターに参加しております。

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今回はこちらのマルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ(200g)を使ってみました。

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今回使ったのはミンチタイプですが、他にフィレやブロックもあります。

カロリーや脂質が大幅カットできる優れもの。

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水を絞った中身はこんな感じ。

本当にそぼろみたいですよねぇ。

お肉に混ぜたことで、よりお肉にしか感じないようになり

相方は言われるまで気づかなかったようですよ。

お店で見かけたらまた試したい1品です。


lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜ミートボールの大豆のお肉
〜ご飯のゴマ
〜スープのわかめ
白菜、玉ねぎ、小葱、ベビーリーフ、水菜、トマト、レンコン
〜カルパッチョのサーモン
〜トマト煮込みのしめじ
〜スープのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

kermitちゃん~こんにちは♪
おかあさんといっしょ、子供の頃観てたわ(^^
懐しいわ♪
長いよね、この番組(^^一緒に大きくなった気がするよ(笑)
おおお、美味しそうな洋食~♪
わかめとジャガイモのスープにサーモンのカルパッチョ♪
そしれサラダに大豆のお肉ミンチだからヘルシーだね♪
おかわりしても安心安全(^^
応募し損ねてしまって、超気になるから、今度スーパーで探してみよう♪
大豆なのにお肉って、美味しそうだもん♪
大豆大好き(^^

お天気の良い休日になりました。
風が気持ち良いです(^^
素敵な休日を♪
いつも有難う~感謝。

Re: No title

> misyaさん
本当に長い番組ですよね。娘っこに合わせてみていたのが、今では私の方も楽しんでみております(笑)。
大豆のお肉、なかなか面白い商品でした。
ちょっと使いや混ぜて使えば、お肉だって思っちゃうクオリティでしたよ。
こういう機会がないと試さなかったと思うのでありがたいです。
そちらは秋も深まってきましたか?
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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(2014/06/24)
SE編集部

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