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【テーブルマーク】低GI食品 やさしいうどん

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テーブルマーク株式会社さんの

おうどん4種類を試しています。

foodpic7296456.png

今回は低GI食品 やさしいうどん(2食入り)です。

foodpic7309147.png

食べ物によって血糖値の上がりやすさに違いがあるのはご存知ですか?

糖質を50g含む食品を食べた時に、

食事から2時間後までに血液中に入ったブドウ糖の量を計測した値
GI値と呼び

GI値が70以上の食品を高GI食品、55〜70の間の食品を中GI食品、

そして55以下の食品を低GI食品と定義されていて

低GI食品は高GI食品よりも糖質の吸収が穏やかなのです。

foodpic7309148.png

普通はうどんなどは白米と同様、高GI食品なのが普通なのですが

こちらのうどんは40!!!

でも味はどうなのでしょうか?

foodpic7309156.png

こちらはこのように2食が小分けになっていて

濃縮つゆも一緒に入っています。

麺はもちろん電子レンジ調理できちゃいますよ。

foodpic7309159.png

昆布やカツオなどを組み合わせたつゆで・・・

foodpic7309161.png

出来上がりはこんな感じ。

透き通るつゆですね。


foodpic7309163.png

素うどんも寂しいので、鶏肉、ネギ、舞茸をさっと煮たものをトッピング。

こちらのうどんは、低GI食品だと言われなければ正直わかりません。

しっかりしたコシにツルツルとした食感。

出汁もきいたつゆにぴったりでした。

血糖値が気になる方にも嬉しいおうどんですね。

こちらはネットのみの取り扱いなので、興味がある方はチェックしてみてね。

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毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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