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盛岡じゃじゃ麺→鶏蛋湯(チータンタン)の献立

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お土産シリーズ。

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先日の出張では、お土産にこんなものを買ってきてくれました。

お菓子もあったけどな(うふ)。

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所謂、盛岡三大麺の詰め合わせ〜。

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賞味期限はまだまだ先だけど

せっかくだからその中から1つを楽しんじゃいますよ〜な献立。

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豚肉とじゃがいものオイスターソース炒め
  ・ピーマンも入っている。

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ごぼうサラダ
  ・こちらを参考にして具を入れたけど
   枝豆も入れちゃったよ。

foodpic7269988.png

舞茸キャベツ
  ・いつもお世話になっているレシピに海苔も足した。

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盛岡じゃじゃ麺
  ・相方が現地で食べてきたそうですが
   そんなにでもなかったと言っていたので(笑)
   期待していませんでしたが
   そんなことありませんでしたよ?美味しかったです。
   ・・・相方も美味しいと言っておりました。

foodpic7269989.png

で、少し残して(あるいは食べ終わって)

卵と茹で汁を投入します。

foodpic7269990.png

混ぜ混ぜしたら、鶏蛋湯(チータンタン)の出来上がり〜。

というのが流れみたいです。

スープは個人的にはまーまーという感じかな(笑)?

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜サラダの枝豆
〜サラダなどのごま
〜舞茸キャベツの海苔
長ネギ、小葱、きゅうり、キャベツ、ピーマン、人参、ごぼう、コーン、水菜
〜サラダのツナ
〜舞茸キャベツの舞茸
〜オイスターソース炒めのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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