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秋ですねぇ〜♪栗ご飯の献立

いつもありがとうございます。

今年は見つけられました。

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朝晩は何なら寒いぐらいになってきましたよ。

今年は残暑が長かったこちらも、漸く秋本番かな?

ということで、秋の味覚を楽しみますよの献立。

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栗ご飯
  ・米:もち米=2:1にしてありますよ。
  ・昨年は栗が売っているのをタイミングよく発見できずに
   楽しめなかったので、久しぶりの栗ご飯。

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なめこと豆腐の味噌汁

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もやしわかめ
  ・こちらを参考に調味料を減らしてあります。

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小松菜としめじのおひたし

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きんぴら
  ・ごぼう、人参、こんにゃく、レンコン入り。

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おろしポン酢イワシ
  ・こちらを参考にしています。

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もろこし

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜きんぴらなどの胡麻
〜もやしわかめのわかめ
人参、ごぼう、レンコン、小松菜、大根、小葱、もやし
〜おろしポン酢イワシのイワシ
〜味噌汁のなめことおひたしのしめじ
〜チャンプルーのしらたき

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

栗ご飯! 季節のものですね〜 私は結婚してからずっとアメリカなので、栗ご飯を自分で作ったことがないのですが、もち米も入るんですね。いつか機会があれば、ぜひ作ってみたいです。

おろしポン酢で頂くいわしもおいしそう♪ お野菜もプロテインもスターチ系もちゃんとバランス良くあって、いつもながら、本当においしそうです♪

Re: No title

> Golden Mommyさん
実はアメリカにいるとき、スーパーに栗が売っていて作ったことありますよ!
でもね、栗が日本のとはなんか違くて、もう一息だったんですよね。
もち米は入れない人も多いかと思いますが、ちょっともちっとする感じが
好みなので混ぜちゃいます。おこわでもいいんですけど、
相方はごはん派なので間をとった形ですかね。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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