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スープカレーの献立

いつもありがとうございます。

お店のスープカレーもいつか食べてみないとな。

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今日は久々にカレーだよん。

どんなカレーにしようか悩んだけど、これにしちゃいましょうの献立。

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きのことパプリカのマリネ
  ・たまねぎも入っている。
   オリーブオイル、砂糖、クレソル、酢などでマリネ。

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エビ入りサラダ
  ・レタス、水菜、きゅうり、トマト、サラダ寒天、くるみ。
   Ranchドレッシングで。

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スープカレー
  ・正解のスープカレーを知らないので(汗)
   こちらのレシピを参考に
   スパイスを足して作った。
  ・スパイシーになって、汗だくで食べた私たち。  
  ・具は、鶏手羽元、じゃがいも、人参、玉ねぎ、
   ナス、ピーマン、インゲン、ゆで卵。

foodpic7237522.png

レンコンのチーズ焼き
  ・こちらを参考にしましたが
   一度取り出すとか面倒なので←おい
   フライパンに乗せたままで作った。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜カレーのインゲン
〜サラダのくるみ
〜サラダのサラダ寒天
玉ねぎ、トマト、人参、パプリカ、レンコン、ナス、レタス、水菜、きゅうり
〜サラダのエビ
〜マリネのしめじ、ブナピー
〜カレーのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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