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[スパイス大使] オールスパイス入り♪かぼちゃチーズコロッケ レシピ

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スパイス大使活動です。

家バルおつまみの料理レシピ
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今回は秋の味覚とのコラボで

ワインのおつまみを考えますよ〜。

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スパイスはこちら。

GABAN オールスパイス<パウダー>
GABAN サフラン<ホール>
GABAN マジョラム
スパイスクッキングバルメニュー <アクアパッツァ>


その中からオールスパイスを使ったメニューです。

オールスパイス入り♪かぼちゃチーズコロッケ 2〜3人分

<材料>

・かぼちゃ 1/4個
・ベビーチーズ 2個
※塩 小さじ1/4
※GABAN ブラックペパー<パウダー> 少々
※GABAN オールスパイス<パウダー> 5ふり
・溶き卵 1/2個分
・薄力粉 適量
・パン粉 適量
・揚げ油(お好みで) 適量


<作り方>
① かぼちゃは小さめにカットして耐熱皿に並べ
  ラップをして800Wで4分ほど加熱し
  皮はお好みでとってマッシュし、※をよく混ぜる。
② ベビーチーズを1個につき4等分にして
  ①を8等分にし、丸めたものの中に入れる。
③ ②を薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけて
  フライパンに深さ1㎝ほどの揚げ油を入れ
  時々転がしながら色がつくまで揚げ焼きする。

<一言>
・火が通っているものなので、パン粉に色が
 つく感じで揚げ焼きするだけで十分です。
・ちなみに今回使った油はオリーブオイル。



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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

こんばんは♪♪♪
おおっ、アップルスモークドベーコン、気になります。普通のベーコンとは香りが違うのでしょうか?
燻製は使用するチップによって結構違いますよね!
そしてかぼちゃとチーズのコロッケは、スパイスがアクセントになっていて美味しそうです(((o(*゚∀゚*)o)))
北海道はもうだいぶ涼しいでしょうね。北海道のかぼちゃ大好きです!この食材見ると秋だなーっと感じます♪

Re: No title

> ひよこまめさん
香りはいいですがあんまりりんご感はわかりません(笑)。
でもりんごのせいかお肉に甘みを感じてジューシーです♪
北海道のかぼちゃ、使っていますよ〜。
海外産に比べてほこほこですよね。
こちらはやっと秋本番になったかな?という感じです。
気をぬくとすぐに雪が降りそうなので(汗)秋を楽しみたいです♪
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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