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居酒屋kermitへようこそ〜な献立その171

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どうも〜。居酒屋開店ですよ。

今日はお出かけ先の某お店で手に入った

ある郷土料理を楽しみますよの献立。

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きんぴら
  ・ごぼう、人参、こんにゃく、しめじ、ブナピーで。

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おにぎり
  ・昆布&明太子。

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トマトとオクラと玉ねぎのサラダ
  ・青じそドレで和えた。

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キムチ奴
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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茶豆
  ・COSTCOに行って1キロ(!)入りのが安売りしてて買っちゃった。
   茹でてほとんどを冷凍。

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刺身
  ・炙り鯖と茹で北海シマエビ。

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辛子レンコン
  ・熊本の郷土料理ですね。
   売っていたので買ってみましたよ。
   丸い方は定番で食べたことあったんだけど
   角切りの方は初めて。
   そっちも辛子レンコンで、衣に味が付いていた。
   (別に名前があるっぽかったけどわからん。)

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜奴の豆腐茶豆
〜おにぎりの胡麻
〜おにぎりの海苔、昆布
ごぼう、人参、玉ねぎ、トマト、オクラ、レンコン、小葱
〜刺身の北海シマエビ、鯖とおにぎりの明太子
〜きんぴらのしめじ、ブナピー
〜きんぴらのこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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