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とり天の献立

いつもありがとうございます。

鶏肉料理祭り、その2。

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さあ、今日は鶏ムネ肉を使ったお料理ですよ〜。

鶏肉連続でも相方が喜ぶ、こんなメニューで行ってみよう。

相方は鶏肉好きなので、どっちにしろ大丈夫なのだけど。


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ごはん

豆腐と舞茸の味噌汁


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セロリの漬物
  ・こちらを参考にしています。
  ・器〜Candlewick ハート型ボウル

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きゅうりとツナとわかめの酢の物
  ・こちらを参考にしています。

foodpic7222312.png

こんにゃくとえのきと人参のきんぴら

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とり天&キャベツ&トマト
  ・鶏ムネ肉をそぎ切りして、生姜、ニンニク、醤油、酒で
   つけておき、衣をつけて揚げ焼き。
  ・そのままでも美味しいし、お好みでポン酢+辛子でも♪

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜きんぴらの胡麻
〜酢の物のわかめ
小葱、きゅうり、人参、キャベツ、トマト、セロリ
〜酢の物のツナ
〜きんぴらのえのきと味噌汁の舞茸
〜きんぴらのこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

kermitちゃん~おはよう♪
ご無沙汰しておりました・・(^^
嬉しいコメント、有難う♪
最近は塩麹とかで柔らかくできるので、胸肉好きになりました(^^
とりてん♪
美味しそうだ♪
セロリのお漬物、大好きです、こちらもとっても美味しそうですよ♪
香と歯ごたえが良いね(^^

朝晩めっきり肌寒くなりましたね。
風邪ひかれませんように・・いつも有難う(^^

Re: No title

>misyaさん
こちらこそなかなか伺えなくてすいません。
鶏胸肉は確かに巧く調理しないとかたくなりがちですが
ヘルシーで美味しいですよね。塩麹、確かに便利♪
そちらもさすがに朝晩冷えてきましたか?
最近は台風ばかりで雨も多いかと思います。
少しでも元気に過ごせますように!
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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