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九条ネギの肉巻きの献立

いつもありがとうございます。

オリンピック、毎日盛り上がっていますね。

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夏はタコのシーズンですね(あれ?違う?)。

この辺りは近海で獲れちゃうからか、タコの値段が安いんですよね。

なので(より安いのを)見かけると買っちゃうのですが

そんなタコを使った献立です。

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タコ飯
  ・だし汁、醤油、酒、みりん、しょうがなどと
   タコを一緒に炊き込んだ。
   仕上げに枝豆混ぜ混ぜ。
  ・これを作る時は、タコ飯が炊けている時の香りが1番幸せ。
   ・・・食べてる時じゃないの?←それも幸せだけど。

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わかめとじゃがいもの味噌汁

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オクラマリネ
  ・こちらのレシピで。
   今まで食べたオクラ料理?の中でもかなり好みかも。

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切り干し大根ときゅうりのサラダ
  ・トマトも入っている。
  ・こちらのレシピを参考にしています。
 
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エリンギマヨチーズ焼き
  ・そのまんま〜。
  ・器〜Anchor Hocking キャセロール

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九条ネギの肉巻き
  ・照り焼き風の味付けで。

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  ・中はこんな感じ。食べる時はネギ汁ブッシャーなので気をつけて。


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今日のまごわやさしいは〜

〜タコ飯の枝豆
〜サラダの胡麻
〜味噌汁のわかめ
九条ネギ、切り干し大根、きゅうり、トマト、オクラ、ベビーリーフ
〜タコ飯のタコ
〜チーズ焼きのエリンギ
〜味噌汁のじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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