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かつ丼の献立

いつもありがとうございます。

娘っこ、絵本大好き。

どんどんお気に入りの本が変化していっていますが

最近やっと『だるまさん』シリーズの『の』にハマりだしました。

(赤ちゃんがはまる!みたいな謳い文句だったのに今まで全く興味なしだったの。)

急に(ご飯食べてる時とか(笑))『手〜!』とか『目〜!』とか

アクション付きで言っております。

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foodpic7154626.png

もう直ぐCOSTCOに行く時期ですので、冷凍庫整理いたしましょう。

下準備してあるアレを使ったこんなメニューです。

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カツ丼
  ・衣をつけたカツを冷凍してあったのよね。
   そちらを揚げて、出汁、醤油、砂糖、酒、みりんのタレで
   玉ねぎとカツを煮て、卵でとじました。
   ご飯にのせていただきまーす。

foodpic7154632.png

大根と油揚げの味噌汁

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ほうれん草とブナピーのおひたし
  ・おかか、砂糖、醤油、酢などで味付け。

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酢の物
  ・きゅうり、トマト、ちくわ、わかめ、おかひじき。
   三杯酢で。
  ・器〜Glasbake りんご型ボウル

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きんぴら
  ・ごぼう、人参、こんにゃく。

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枝豆&もろこし

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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の油揚げ
〜きんぴらの胡麻
〜酢の物のわかめ
小葱、人参、玉ねぎ、きゅうり、トマト、ごぼう、ほうれん草、おかひじき
〜酢の物のちくわ
〜おひたしのブナぴー
〜きんぴらのこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

なかなか個性的な感じの娘っ子さん、会ってみたいです♪

冷蔵庫の整理とは思えないほどの、超豪華メニュー! カツを衣をつけた状態で冷凍するのですね〜 そこまでの下処理を時間のあるときにやっておくと、確かに便利かも。

三杯酢の酢の物、おいしいですよね〜♪ 我が家では、玉ねぎも入っていたりします。

Re: No title

> Golden Mommyさん
今はだんだん自我がはっきりしてきているので
やりたいことは何度でもやるし、なんでも自分でやりたがるしいろいろ大変です(笑)。
パン粉をつけたフライ系は、具材を買ってきたときに先に衣をつけて
冷凍しちゃうことが多いです。この一手間でめっちゃ楽になります。
酢の物に玉ねぎも美味しそうですね〜♪新玉の季節にやりたいな。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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みんなの晩ごはん日記みんなの晩ごはん日記
(2014/06/24)
SE編集部

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