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卵入りエビチリの献立

いつもありがとうございます。

冷凍庫整理をしていかないとね。

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諸事情のため、冷凍庫にあるものを少しずつ減らしていかないとね〜。

出し惜しみしちゃっていた(笑)海老を使って、

定番のアレを作りましょうの献立。

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ご飯

ほうれん草と玉ねぎとじゃがいものスープ

  ・創味シャンタンDXでお手軽に。
  ・ちなみにこのほうれん草は、前日に味噌汁に入れ忘れたやつ。
  ・器〜Glasbake ワンハンドキャセロール

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春雨サラダ
  ・きゅうり&人参&ハム&わかめ入り。
  ・器〜Glasbake りんご型ボウル

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搾菜奴

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ナスとエリンギの中華浸し
  ・こちらのレシピを参考にしています。

foodpic7132904.png

卵入りエビチリ
  ・ネギとニンニク、生姜をごま油で炒め
   片栗粉をつけた海老を炒めて
   ケチャップ+醤油+砂糖+豆板醤のタレを入れ
   半熟状態にしておいたスクランブルエッグと一緒に混ぜ混ぜ。
  ・チリソースと卵が合うし、かさましにもなるよ。
  ・個人的に、添えているレタスの千切りもおすすめ。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜奴の豆腐
〜サラダの胡麻
〜サラダのわかめ
きゅうり、人参、ほうれん草、レタス、小葱、長ネギ、ナス
〜エビチリの海老
〜中華浸しのエリンギ
〜スープのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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