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豚バラ大根の献立

いつもありがとうございます。

お野菜が少ないメニューになっちまったぜ。

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今日は和風献立ですよ〜。

冷凍庫&冷蔵庫チェックしつつ作りましょうね。

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イナダのアラの味噌汁
  ・あのイナダの残りのアラを利用。
   結構いっぱいで、これメインでも良かったんじゃね(笑)?
   まあ美味しかったからいいけどな。

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揚げ出し豆腐
  ・水切りして片栗粉をつけて焼いた豆腐なので揚げではないけどな。

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こんにゃくと椎茸の甘辛
  ・椎茸と下処理したこんにゃくを醤油、みりん、砂糖などで味付け。

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ほうれん草と人参の海苔和え
  ・ごま油、ごま、醤油などで味付け。

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豚バラ大根
  ・豚バラを炒めたらレンチン大根も炒め
   出汁、醤油、砂糖などで煮る。
   一度冷まして脂を取り除き食べる前にもう一度温めた。
  ・シミウマ〜。

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今日のまごわやさしいは〜

〜揚げ出し豆腐の豆腐
〜海苔和えのごま
海苔和えの海苔
小葱、大根、人参、長ネギ
〜味噌汁のイナダ
〜甘辛炒めの椎茸
〜甘辛炒めのこんにゃく


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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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