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[スパイス大使] 香りソルト<ガーリック&オニオン>de鶏ハム風レシピ

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スパイス大使活動でございます。

減塩料理レシピ
減塩料理レシピ  スパイスレシピ検索

今回はスパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピというテーマです。
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今回は

GABAN バジル
GABAN ホワイトペパー(パウダー)
GABAN  ガラムマサラ(パウダー)
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>


でございます。

その中からハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>を使ったレシピ。

こちらは2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、

旨みを加えた塩をバランスよくブレンドしたミックススパイスソルト。

これ1つで味が決まる便利な商品で、我が家で活躍中♪

今回のレシピもめっちゃ簡単です。


香りソルト<ガーリック&オニオン>de鶏ハム風 2〜3人分

<材料>
・鶏胸肉(皮を剥いだもの) 1枚
・ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン> 小さじ1強


<作り方>
① 鶏胸肉を観音開きして厚みを半分ぐらいにし
  香りソルトを両面に刷り込む。

② ①を巻き寿司のようにくるくる巻いて、ラップで2枚重ねできっちり巻く。
  2枚目のラップはキャンディ風にして捻ったところは
  タコ糸や輪ゴムなどできっちり縛る。
  これを半日〜1日冷蔵庫で寝かす。

③ 鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したら②を入れて
  蓋をして5分ほど経ったら火を止めて
  そのまま冷ます。

④ 冷めたらお好みの厚さにカットして召し上がれ〜。

<一言>
・ 実際の鶏ハムより塩分が少ないため、そこまで長持ちしないので
  サクッと食べてね。
・ 塩分は少ないけれど、ハーブの風味で美味しく戴けます。


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サンドイッチに挟んでも。


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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