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居酒屋kermitへようこそ〜な献立その160

いつもありがとうございます。

はい、サボっていました。

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相方が1週間の出張から帰ってまいりました。

え?昨日の更新では出発前日だったって?

ええ、1週間娘っこと黒くて毛深い息子とべったりでしたので

手抜きで乗り越えましたよ。写真とか撮る余裕もない感じでしたし(汗)。

とりあえず相方も私も(笑)お疲れ様〜な居酒屋開店♪

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きゅうりと長芋とトマトの三杯酢和え
  ・そのまんま〜。
  ・器〜Glasbake りんご型ボウル

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ごぼうの甘辛
  ・片栗粉をつけて焼いたごぼうを、砂糖、みりん、醤油で味付け。

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小松菜の白和え
  ・しめじ、にんじんも入っている。

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いぶりがっこ クリームチーズ和え
  ・随分前の相方のお土産(笑)。7月に賞味期限を迎えるので
   そろそろ食べましょう。
   この日は相方はお酒を飲むので、クリームチーズ添えでつまみ風に。

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枝豆
  ・枝付きが出始めました〜。夏が近いですな。

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もやし卵あんかけ
  ・こちらのレシピを参考に、あんが多い気がしたので少なめで。

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マグロのたたき〜軍艦風
  ・久しぶりにマグロのアラを発見しました。
   (以前発見した時の記事の1つがこれですね。)
   骨骨のところの身をこそぎ落としたものがこちら。
   実際にはこの倍あったので、半分は冷凍されております。
   また、骨骨なところ以外もそれなりにあったので
   そちらも冷凍してあるので、いつか煮ようかなと。

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  ・シャリと海苔を用意して、こんな軍艦もどきで戴きました。

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今日のまごわやさしいは〜

白和えの豆腐
〜ごぼうの甘辛や白和えの胡麻
〜軍艦の海苔
ごぼう、小松菜、人参、もやし、小葱、きゅうり、トマト
〜軍艦のマグロ
〜白和えのしめじ
〜三杯酢和えの長芋

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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