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あぶらカレイの甘酢あんかけの献立

いつもありがとうございます。

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美味しそうな処理済みあぶらカレイを

いつものスーパーで見かけて購入。

さて、どんな風に楽しみましょうかねの献立。

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菜飯
  ・カブの葉入りです。

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豆腐とわかめと長ネギの味噌汁

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蒸しナス〜ごまポン酢かけ
  ・こちらのレシピを参考にトマトも添えて。
  ・器〜Anchor Hocking ディナープレート

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ほうれん草としめじのおひたし
  ・おかか、砂糖、酢、醤油で。

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きんぴら
  ・ごぼう、人参、こんにゃくで。

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あぶらカレイの甘酢あんかけ
  ・あぶらカレイは塩胡椒して片栗粉をつけて焼く。
   玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて
   醤油、砂糖、酢、みりん、ケチャップで味付けをして
   水溶き片栗粉でとろみをつけて
   あぶらカレイにかける。
  ・お魚めっちゃふわふわで美味しかった〜。
   実はあと半分あるので、何に使おうか楽しみ🌟

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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜きんぴらや菜飯の胡麻
〜味噌汁のわかめ
カブの葉、長ネギ、小葱、ナス、トマト、ほうれん草、人参、ごぼう
〜甘酢あんかけのあぶらかれい
〜おひたしのしめじ
〜きんぴらのこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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