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アイナメの竜田揚げ レシピ

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雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
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今回は「とがずに炊ける 小豆入り無洗米お赤飯」に合うおかずのレシピ。

・・・レシピってほどでもないのですが(汗)。

アイナメの竜田揚げ 2〜3人分

<材料>

・ アイナメ 1匹
※ 醤油 大さじ1
※ 酒 大さじ1
※ 生姜 小さじ1
・ 片栗粉 適量
・ 揚げ油(お好みのものを) やや小ぶりのフライパンで高さ1㎝分ぐらい


<作り方>
① アイナメは三枚下ろしにした後骨もできるだけ抜いて
  食べやすい大きさにカットする。
  ※に最低1時間は漬け込んでおく。

② 片栗粉をつけて、カラッと揚げる。


<一言>
・ アイナメじゃなくて、他の魚でも美味しいよ。
・お好みでレモンを搾って食べてね。


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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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