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鶏肉と野菜の甘酢あんかけの献立

いつもありがとうございます。

なんか最近、いろいろな言葉が形になりつつある娘っこ。

『あ〜あ、取れちゃった〜。』という感じの文章?も言います。

・・・取れちゃったじゃなくてお前が取ったんだろ〜が!

というツッコミは大人なので心の中or小声で。


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冷凍庫の中で残りわずかとなってきたCOSTCO鶏肉。

こちらを使った和風気味な献立にしちゃいましょう〜。

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二十五穀米ごはん

雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ


⬆︎
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鯛あら味噌汁
  ・ホント、何回作ってるんだって感じですけど(笑)。
   でもあのお店、いつも鯛が安いから買っちゃうんですよね〜。

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オクラと長芋の梅ポン酢和え
  ・こちらのレシピを参考にしています。
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
  ・レシピはこちらでございます。


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ザーサイ奴

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小松菜ともやしのナムル

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今日のまごわやさしいは〜

〜奴の豆腐
〜ナムルの胡麻
〜オクラと長芋の梅ポン酢和えワカメ
小葱、長ネギ、人参、ピーマン、パプリカ、ナス、小松菜、もやし、オクラ
〜味噌汁の
〜甘酢あんのエリンギ
〜オクラと長芋の梅ポン酢和えの長芋

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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No title

kermitさん、以前のコメントで、スパゲッティを茹でるときに重曹を入れるアイディア、ありがとうございます♪ 中華麺のように、くちゃくちゃっとした感じになるのかしら? 試してみます。

鶏肉とお野菜の甘酢あんかけ、おいしそう♪ 新鮮なお野菜は、ゴロッとしたほうがお野菜自身の味が感じられていいですよね。ツヤツヤなところも食欲をそそられるけれど、甘酢あんかけと聞くだけで、じゅるっとしてきます(笑)。

娘っ子さんに「取れちゃった〜、じゃなくてね。。。」と、ひっそり心でささやいているkermitさん、えらい、えらい♪

Re: No title

>Golden Mommyさん
重曹技やってみましたか?風味とか香りとかがそれっぽくなると思うのですがいかがでしょう?
細麺が良ければカッペリーニを使うといいと思います。
甘酢あんはいろいろなものに合いますよね。ゴロッと野菜にもぴったりです。
娘っこ、どんどん言葉を真似し始めていて、突っ込みどころ満載のトーク展開中です。
プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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みんなの晩ごはん日記みんなの晩ごはん日記
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SE編集部

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