マグロのガーリック漬け丼の献立

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今日はマグロを使ったお料理だよ。

数ヶ月前から作りたいと思っていたけど、やっと作れたよ〜な献立。

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さつま揚げとこんにゃくと人参の炒め物
  ・醤油、みりん、砂糖、酒などで味付け。

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きゅうりと切り干し大根とトマトのサラダ
  ・自家製中華風ドレで味付け。

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ブナピーと三つ葉のおひたし

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小松菜と豆腐の味噌汁

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マグロのガーリック漬け丼
  ・スパイスブログのカレンダー、1月バージョンに載っていた
   かな姐さんのレシピ。
   ただしご飯は普通の白飯から、酢飯➕海苔に変えちゃったけど。
   確実に好みだと思われたのでようやく作ってみた。
  ・お醤油どーんな感じじゃないと相方は好みじゃないかな?
   と思ったけれど、相方も美味しかったってさ。
   さすがかな姐さんっす。

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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜サラダのゴマ
〜丼の海苔
トマト、ニンジン、きゅうり、大根、小葱、小松菜、三つ葉
〜丼のマグロと炒め物のさつま揚げ
〜おひたしのブナピー
〜炒め物のこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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