タンドリーチキンの献立

いつもありがとうございます。

しかし世界選手権の羽生くんすごかったねぇ。

個人的には・・・宇野くんの演技がめっちゃ綺麗になっててびっくり。

小塚くんなき後、応援するのは彼にしようか。


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今日は洋風系にいたしましょう。

鶏肉を簡単美味しく食べちゃいましょうの献立。

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ベビーホタテチャウダー
  ・じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコの茎なども入っている。

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かぼちゃのサラダ
  ・かな姐さんのレシピを参考に、ドレッシングの味付けは
   好み風にやや変えた。

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サラダ
  ・レタス、きゅうり、トマト、ブロッコ、フライドオニオン。
   自家製ゴマドレで。

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ひじきベーコンピラフ
  ・ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、ブナピー、
   芽ひじきをバターで炒めて塩胡椒。
   ご飯とコンソメと共に具を炊飯器で炊きこんだ。

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タンドリーチキン
  ・塩胡椒、ヨーグルト、カレー粉、生姜、ニンニク、
   ターメリック、パプリカ、チリパウダー、クミン、
   オールスパイス、ガラムマサラなどを半日以上
   漬け込んでおく。
   あとは200℃のオーブンで20分ほど焼くだけ〜。

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今日のまごわやさしいは〜

〜スープのインゲン
〜ドレッシングのゴマ
〜ピラフの芽ひじき
トマト、ニンジン、きゅうり、かぼちゃ、レタス、ブロッコリー、玉ねぎ
〜スープのベビーホタテ
〜スープのシメジ、ブナピー
〜スープのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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