豚の角煮丼の献立

いつもありがとうございます。

ちょっと時間がかかるけどハズレなし。

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豚バラブロックがあるぞ〜。

こちらを使って、相方が好きなハズレなしのアレを作りましょうの献立。

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豚の角煮丼
  ・豚バラは焼き色をつけてからカットして、ネギの青いところと
   しょうがと酒入れて下ゆで。
   冷めたら白くなった脂を取り除き
   醤油、みりん、砂糖などを入れて煮込む。
  ・途中で入れた卵とベビーリーフを一緒に盛り付け。

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わかめとじゃがいもとえのきのスープ

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ザーサイ奴

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レンコンサラダ
  ・ツナ、人参、キュウリ入り。
   自家製和風ドレとマヨで味付け。

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ナスとトマトの中華浸し
  ・こちらを参考にしながら。

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今日のまごわやさしいは〜

〜奴の豆腐
〜サラダのごま
〜スープのわかめ
人参、トマト、キュウリ、レンコン、ナス、小葱、ベビーリーフ
〜サラダのツナ
〜スープのえのき
〜スープのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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(2014/06/24)
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