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ブリアラ大根の献立&おまけコーナー

いつもありがとうございます。

娘っこははらぺこあおむしさんも大好き。

(まだサイズがでかいけど)あおむしさんの柄の手袋を買ってつけたら

散歩中に何度か必ず柄を見ながら『あおむしさんだ〜♪』と

ニヘラニヘラしております。

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先日ブリをどどーんと発見。

恐らく半身ぐらいを、アラも身も一緒にカットしてパックしたものだったさ。

身は別の料理も使ってきたけど

アラはやっぱりこれにしましょうかねの献立。

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雑穀ご飯

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わかめとじゃがいもの味噌汁

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ごぼうサラダ
  ・茹でたごぼうと人参を
   醤油、酢、砂糖、マヨ、ゴマで和えただけ。
  ・器〜Glasbake りんご型ボウル

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小松菜の白和え
  ・人参としめじも一緒に。
   砂糖、醤油、豆腐、ゴマで味付け。

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レンコンの塩きんぴら
  ・こちらのレシピを参考にしています。

foodpic7367610.png

ブリアラ大根
  ・アラはさっと茹でる。大根はレンチン。
   生姜、醤油、砂糖、酒などで落としぶたをして
   じっくり煮込む。
   白髪葱と小葱を添えました。

lhol.gif

今日のまごわやさしいは〜

〜白和えの豆腐
〜白和えやサラダのゴマ
〜味噌汁のわかめ
人参、小松菜、レンコン、ごぼう、大根、ネギ、小葱
〜ブリ大根のぶり
〜白和えのしめじ
〜味噌汁のじゃがいも

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<おまけ>

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ご飯を食べて満足満足。



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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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