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トマト缶&完熟トマトでハヤシライスの献立

いつもありがとうございます。
 
娘っこがぐずった際は、童謡メドレーを熱唱して乗り切る!

(勿論、それで乗り切れない時もいっぱいさ。あはははは。)

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困った時のメニューシリーズ。

これを作っておけば文句はあるまい?の献立。

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トマトハヤシライス
  ・牛肉、玉ねぎ、人参、しめじをバターで炒め、軽く塩こしょう。
   粉をまぶしたら、トマト缶、酒、コンソメを入れて具が柔らかくなるまで軽く煮る。
   完熟トマトをカットしたもの、ソース、ケチャップ、バルサミコ酢を入れて
   味を整える。

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生ハムとかぶとトマトのマリネ
  ・オリーブオイル、酢、砂糖、塩こしょうなどでマリネ。
   枝豆もトッピング。

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白菜サラダ
  ・こちらを参考に、水菜と海苔をプラス。

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じゃがいもとキャベツと人参のスープ
  ・コンソメ風味。

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もろこし
  ・レンチンで〜。

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今日のまごわやさしいは〜

〜マリネの枝豆
〜サラダの胡麻
〜サラダの海苔
玉ねぎ、人参、かぶ、トマト、白菜、水菜、キャベツ、もろこし
〜サラダのツナ
〜ハヤシライスのしめじ
〜スープのじゃがいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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