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豚の角煮の献立&おまけコーナー

いつもありがとうございます。

たまにしか作らない一品。

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豚バラブロックがセールしてた!

そんな時しか買わない(笑)。

という訳で、たまーーーーにしか登場しない、相方が好きなアレを作りましょうの献立。

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ごはん

小松菜と人参と豆腐のスープ

  ・器〜Fire King ワンハンドキャセロール

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もやしのサラダ
  ・わかめやカニかまなんかも入れた。和風ドレで和えておいた。
  ・器〜Glasbake  りんご型ボウル

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豚の角煮
  ・フライパンで焼き目を入れてからカットして、 お酒を入れた水を
   沸騰させた中にネギと一緒に暫く茹でる。
   冷まして脂を取り除いたら、醤油、砂糖、みりん、しょうが、にんにく
   などを入れてルクでことこと煮た。

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レンジ蒸し茄子
  ・そのまんま〜。ポン酢ジュレで。

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長芋ときのこのガリソル炒め

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今日のまごわやさしいは〜

〜スープの豆腐
〜もやしサラダの胡麻
〜もやしサラダのわかめ
ほうれん草、ネギ、小ネギ、茄子、小松菜、人参、きゅうり、もやし
〜もやしサラダのカニかま
〜長芋ときのこのガリソル炒めのしめじとエリンギとマッシュルーム
〜長芋ときのこのガリソル炒めの長芋

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<おまけ>

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おニューのボールで嬉しい黒くて毛深い息子。
100均のボールだと秒殺で壊すので(汗)ちゃんとしたボール。




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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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