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タコライスの献立 そして話題のアマニ油入り マヨネーズ

いつもありがとうございます。

相方とのお風呂で号泣する娘っこ。
・・・でも私と一緒のお風呂では機嫌良くおもちゃで遊んでるんだけどな(笑)。

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時間がない時のメニューとして、これは優秀じゃ。

ささっと炒めてのっけるだけ、でも美味しいこれじゃ。

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タコライス
  ・ひき肉と玉ねぎと人参を炒めて、タコシーズニングで味つけ。
   ご飯に水菜(レタスがなかった)、トマト、チーズと一緒に
   盛りつけるだけだ〜。

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ベビーホタテのクリームスープ
  ・お野菜とベビーホタテを炒めて軽く塩こしょう。
   粉も入れて炒めたら、 
   少し水を入れて野菜に火が通るまで煮る。
   牛乳を入れたら塩こしょうで味を整える。

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小松菜と芽ひじきのサラダ
  ・こちらのレシピを参考にしています。

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日本製粉株式会社さんのアマニ油入り マヨネーズを試しました!

最近アマニ(亜麻仁))油が注目されているみたいですね。

(情報番組って見ないものですから、FMの通販コーナーで知った(笑)。)

アマニ油入りマヨネーズ大さじ2杯で、1日に必要なオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)を摂取できるそうです。

オメガ3脂肪酸には、血液中の脂質濃度を下げる働きがあるといわれているらしく

コレステロールを下げ、動脈硬化・心筋梗塞予防、

高血圧予防、メタボリックシンドローム予防などにもよく

花粉症・アトピー性皮膚炎などアレルギー症状の緩和し

ダイエットなんかにもいいらしいといういいこと尽くめ。

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とはいえ、 大さじ1で104kcalあるらしいので、いっぱい使うのは怖い〜(笑)。

という訳で

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コールスローサラダ
  ・塩こしょう、レモン汁、牛乳などと一緒にこちらのマヨネーズを使用。

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写真向かって左がキュー○ーハーフ。

右がアマニ油入り マヨネーズ。

クリーミーな感じで酸味がまろやかな感じです。

味はしっかりしているので、少なめの量でしっかり味がつき

満足感がありますよ。


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今日のまごわやさしいは〜

〜スープのいんげん
〜小松菜と芽ひじきのサラダの胡麻
〜小松菜と芽ひじきのサラダの芽ひじき
水菜、トマト、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、小松菜
〜スープのベビーホタテ
〜スープのしめじ
〜スープのさつまいも

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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