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銀鮭の塩麹漬け焼きの献立

いつもありがとうございます。

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宮城産の生銀鮭が安く買えました♪

どうやって食べようか迷ったけど、シンプルに美味しい食べ方でいこう!

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鶏そぼろの炊き込みご飯
  ・こちらのレシピを参考に、舞茸、人参、ごぼうをプラス。
  ・美味しいけど、ちょっと味が濃いかな?次回は出汁を濃いめに調味料少なめにしよう。

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わかめと豆腐とネギの味噌汁

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銀鮭の塩麹漬け焼き
  ・そのまんまよ〜。焼くのはレンジを使ってお手軽に。

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ほうれん草と長芋の三杯酢和え
  ・そのまんま〜。

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もやしのサラダ
  ・きゅうりとハム入り。和風ドレで和えてある。

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かぶのカルパッチョ
  ・こちらのレシピを参考にしています。



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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜もやしサラダの胡麻
〜味噌汁のわかめ
ネギ、人参、ごぼう、ほうれん草、もやし、かぶ
〜塩麹焼きの銀鮭
〜炊き込みご飯の舞茸
〜ほうれん草と長芋の三杯酢和えの長芋

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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SE編集部

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