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居酒屋kermitへようこそ〜な献立その118&おまけコーナー

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相方、出張帰りの献立。

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この日は絶対呑みになると思ったので居酒屋開店!

ちょこまかいろいろご用意致しました。

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鶏と茄子の揚げ浸し  
  ・ひよこまめさんが揚げ浸しでにんにくの芽を使ってらしたので
   真似させて戴きました。美味しかった〜。

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ザーサイ炒飯風おにぎり
  ・卵とブラペと鶏ガラスープの素を混ぜ混ぜしたもの〜。

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もやしとわかめのナムル

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こんにゃくの田楽
  ・田楽味噌レシピは、以前書いたこれね。

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ほうれん草とベーコンときのこのソテー
  ・ブラペ、ガリソル味。

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水菜と豆腐のサラダ
  ・こちらのレシピを参考にしています。

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かんぱちのあら煮
  ・珍しくかんぱちのあらが売っていたので購入。
   酒入りの沸騰したお湯でさっと茹で
   酒、砂糖、醤油、みりんなどの煮汁を沸騰させた中に入れ
   落としぶたをして煮汁がちょっとになるまで煮た。

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今日のまごわやさしいは〜

〜水菜と豆腐のサラダの豆腐
〜サラダとナムルの胡麻
〜ナムルのわかめ
水菜、大根、茄子、にんにくの芽、ほうれん草、トマト、小ネギ
〜あら煮のかんぱち
〜ほうれん草とベーコンときのこのソテーのしめじと椎茸
〜田楽のこんにゃく

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<おまけ>

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その顔たまらんやんけ!


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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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SE編集部

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