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鯖の塩麹から揚げの献立

いつもありがとうございます。

ソフトクリーム食べたい病。

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鯖が半身あるぞ〜。

今まで食べたことないやり方で調理してみましょう。

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ひじきご飯
  ・ひじき煮をどーんと作ったので、ご飯に混ぜ混ぜ。

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キャベツとえのきと豚肉の味噌汁

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鯖の塩麹から揚げと水菜とトマト
  ・塩麹としょうがで漬けておくだけ。
   臭みもなくなるし美味しいし。

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スナップえんどうのレモンソテー
  ・クレソル、ブラペ、レモン汁で味つけ。

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パプリカと小松菜のナムル
  ・コチュジャンを入れてピリ辛に。

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ごぼうとベーコンとこんにゃくのサラダ
  ・炒めてガリソル、ブラペで下味をつけ、マヨで和えた。

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今日のまごわやさしいは〜

〜ソテーのスナップえんどうとひじきご飯の枝豆
〜ナムルの胡麻
〜ひじきご飯の芽ひじき
人参、水菜、トマト、キャベツ、小松菜、パプリカ、ごぼう
〜から揚げの
〜ひじきご飯の干し椎茸と味噌汁のえのき
〜ごぼうとベーコンとこんにゃくのサラダのこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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SE編集部

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