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鰯の梅しそ挟み焼きの献立

いつもありがとうございます。

くるくる丸める方法もあるけど、『揚げ』にしないと火が入れられないかなと。
揚げ焼きなら油ちょっとで大丈夫だし〜。

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鰯を買いました。

捌いてあるヤツ(笑)。ゴミもでないしラクチン〜(笑)。

そちらを使って、こんなメニューにいたしました。

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ごはん

豚汁

  ・魚メニューの時は何となく作ってしまうこの一品。
   ややごぼう祭りな為、ごぼう多め。

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セロリとベーコンのガリソル炒め
  ・オリーブオイルで炒めて、ガリソルとブラペで味つけしただけ。
   ベーコンがあるから塩はちょっとでいいよ。
   めっちゃ簡単だけど美味しいの。

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鰯の梅しそ挟み焼き
  ・塩をふってしばらく置いて水気をふいてから
   梅干しの実を叩いたものと大葉を身にのせてぱったんと半分に折って
   衣をつけて揚げ焼きしただけ。ソースとかなしでそのままで美味しい。

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キャベツとわかめのナムル

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ほうれん草と人参としめじの白和え

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今日のまごわやさしいは〜

〜白和えの豆腐
〜白和えとナムルの胡麻
〜ナムルのわかめ
小ネギ、人参、ごぼう、大根、セロリ、ベビーリーフ、トマト、キャベツ、ホウレンソウ
〜梅しそ挟み焼きの
〜白和えのしめじ
〜豚汁のこんにゃく

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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