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肉団子の甘酢あんかけプレートの献立

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挽肉がちょびっとあるんですよね〜。

こちらを使ってメインを作りましょうかの献立。

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うなぎの肝煮
  ・戴きものですぜ。つまみって感じ(笑)。

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もろこし

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白滝入りきんぴら
  ・ごぼうと人参も入ってる。

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白菜と油揚げの味噌汁
  ・ネギも入っているけどな。

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小松菜とパプリカのツナポン和え
  ・パプリカと茹でた小松菜とツナとマヨ少々とポン酢で和えただけ。

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豚コンピーの混ぜご飯
  ・かな姐さんのレシピを参考にしています。
   ピーマンが少なかったので、代わりにきのこを追加しております。

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肉団子の甘酢あんかけ
  ・挽肉と玉ねぎみじん切りに生姜、塩こしょう、片栗粉を混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。
   丸めて揚げ焼きにして、ケチャップ、醤油、酢、砂糖などで味つけ。
  ・ハンバーグとかにするにはちょっと少ないかな〜な挽肉でも
   肉団子にして数だけはいっぱいあると(笑)満足感があるよね。

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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