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焼き肉の献立〜そしてぬか床1年生その後

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お肉星人のために、今日は焼き肉だぜ〜。

でも手抜き出来るので、私の為でもある。やっほーい。

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野菜たち
  ・玉ねぎ、人参、ピーマン、じゃがいも、椎茸、エリンギ、サラダ菜。
  ・器〜Corelle オーバルプレート スプリングブロッサム

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お肉たち
  ・牛肉以外にも、ホルモンや豚トロやせせりも。
  ・器〜Corelle オーバルプレート ウッドランド
      Fire King バブル ベリーボウル

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もろこし

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枝豆

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大根サラダ
  ・クレソンやじゃこ、海苔、おかかも。自家製胡麻ドレで。

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キムチ奴
  ・器〜Fire King バブル ベリーボウル

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そしてまだお楽しみ中の「ぬか床一年生」

(詳しくはこちらこちらもみてな。)

さすがに暫く使っていると、ぬか床が少し水っぽくなってしまいました。

でもね、キッチンペーパーなどで水を拭き取ればOKなのよ〜。

便利ね。


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ぬか漬け
  ・きゅうりとオクラとうずらの卵。
  ・うずらの卵は珍しいでしょ〜。おすすめになっていたので試してみた!
   ぬか床と相まって、ぎゅっと凝縮された味になるんですよ〜!
   相方もはまってた。いいつまみになるみたい(笑)。

ホント、手間をかけずに手軽に1品増やせるのはありがたいね〜。

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

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kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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(2014/06/24)
SE編集部

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