筍祭り最終!青椒牛肉絲丼の献立

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ご好評戴いた筍祭り!  ←私と相方に好評という意味ね

今回で最終になります。

もっと筍食べたい〜とも思うけど

それくらいで終わらせておく方がいいのかもね。

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青椒牛肉絲丼
  ・牛肉入りだから、青椒肉絲ですがな。
  ・酒+砂糖をまぶした牛肉に片栗粉をつけてごま油で炒め
   火が通ったら筍とピーマン、パプリカを入れて
   酒、醤油、みりん、オイスターソースで味付け。
   ごはんの上にどーんとのせましょう。  ←丼だけにな


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中華風コーンスープ
  ・味覇の中華スープにクリームコーン缶を入れて
   仕上げにネギをのせた。
  ・器〜Fire King ワンハンドキャセロール 


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春雨サラダ
  ・きゅうり、人参、生ハムも入っている。
  ・砂糖、醤油、ごま油、酢、胡麻などで作ったタレで和える。
  ・器〜Glasbake リンゴ型ボウル

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長芋ときのこのバター醤油炒め
  ・きのこはしめじとエリンギ。
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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トマトと新玉のマリネ風
  ・サラダ菜と共に盛りつけ、ピエトロドレッシングをかける。
  ・器〜Anchor Hocking ディナープレート



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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

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