豚肉の西京焼きの献立

いつもありがとうございます。

いただきものにピンクのリボンが付いていたので

割り箸にくっつけて新体操のリボンみたいにして娘っこに渡したら

くるくる器用にまわして遊んでいるよ。

こっそり南ちゃんと呼んでるさ。娘っこは全然違う名前だけど。

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豚ロース肉のブロックがあるぞ。

こちらを厚めにスライスして、相方も喜ぶ料理にしちゃいましょうの献立。

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ごはん

豆腐とあおさの味噌汁


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長芋とキュウリの梅ポン和え
  ・こちらのレシピを参考にしています。
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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小松菜と人参としめじのおひたし

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大根とカニカマのサラダ
  ・こちらのレシピを参考にしています。

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豚肉の西京焼き&キャベツ&トマト
  ・西京味噌、みりん、酒、はちみつ、醤油、生姜、ニンニクなどで
   豚肉を1日漬け込んでおいたものを焼いたよ。
   ごはんに合うねぇ。


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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の豆腐
〜梅ポン和えのごま
〜味噌汁のあおさ
人参、トマト、キャベツ、小松菜、大根
〜サラダのカニカマ
〜おひたしのしめじ
〜梅ポン和えの長芋

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テーマ : 今日の晩ご飯
ジャンル : グルメ

しらすあおさパスタの献立

いつもありがとうございます。

WBC楽しめましたねぇ。

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今日はパスタ献立だぞ〜。

大好きなあおさパスタ、こんなバージョンもサイコーな献立。

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サラダ
  ・水菜、サニーレタス、トマト、キュウリ、スナップエンドウ。
   自家製ゴマドレで。

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ほうれん草とベーコンのソテー
  ・アップルベーコンよ。
   バター醤油風味にして。

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コンソメスープ
  ・安納芋、玉ねぎ、人参、しめじ入り。

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メンチカツ
  ・玉ねぎとキャベツ入りにしたメンチカツ。
   小さいサイズにして娘っこも食べてたよ〜。
   多いかな?と思いつつ出したけど完食!

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しらすあおさパスタ
  ・こちらのレシピを参考に、海苔はあおさにしたよ〜。
   とっても美味しくてお気に入りになったぜ。

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今日のまごわやさしいは〜

〜サラダのスナップエンドウ
〜ゴマドレのごま
〜パスタのあおさ
人参、キャベツ、ほうれん草、玉ねぎ、水菜、トマト、キュウリ、サニーレタス
〜パスタのしらす
〜スープのしめじ
〜スープの安納芋

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豚しゃぶしゃぶの献立

いつもありがとうございます。

残りも楽しみましょうね。

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以前にもUPしましたが

美味しい豚肉の返礼品で楽しんだしゃぶしゃぶ。

まだお肉が残っているので、

寒さが残るうちに楽しんじゃいましょうの献立。

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タコとワカメのきゅうりのトマトの酢の物
  ・三杯酢で。

クリームチーズとカイワレといぶりがっこの和え物
  ・写真忘れた〜。

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人参と安納芋のきんぴら
  ・みりん、醤油などで味付け。

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豚しゃぶしゃぶ
  ・昆布だしにお野菜や豆腐を入れて。

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  ・美味しいお肉も入れて。

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  ・ゴマだれやおろしポン酢で戴きます。
   やっぱり美味しい♪

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今日のまごわやさしいは〜

〜鍋の豆腐
〜ゴマだれのゴマ
〜酢の物のわかめ
白菜、水菜、大根、ネギ、カイワレ、キュウリ、トマト、人参
〜酢の物のタコ
〜鍋のえのき
〜きんぴらの安納芋

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メキシカン☆タコスの献立

いつもありがとうございます。

娘っこは最近、『戴きます♪』と言うのがブームみたい。

ご飯をたべる前だけでなく、例えば米を食べた後おかずを食べようとする時にも

『戴きます♪』と言うぐらい何度も言っています。

でも・・・『いかがきます』に聞こえるんですよね。。。

言われるたびに、イカが来ます(The squid comes.ね)のイメージ映像が

頭に流れる私です。


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ずいぶん前にCOSTCOでトルティーヤを買った話をUPしましたが

・・・残りの半分の存在をちょっと忘れてた(笑)。

賞味期限が近づいてきましたので、食べちゃいましょうの献立。

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レンコンサラダ
  ・かな姐さんのレシピに芽ひじきとごまも足した。

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チキンナゲット
  ・鶏胸肉をフープロでひき肉状態にして作る。
   ソースはハニーマスタード。

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ベビーホタテチャウダー
  ・じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、しめじ、ブナピーも入っている。

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レシピブログさんの超便利スパイス 春のスペシャルプレセント!という企画で

ハウス シーズニングスパイス5種セットをいただきましたよ!

ハウススパイスクッキングバルメニュー <アンチョビキャベツ>
ハウススパイスクッキングバルメニュー <ブロッコリーのアーリオオーリオ>
ハウススパイスクッキング <おつまみきゅうり>
ハウススパイスクッキング <チョレギサラダ>
ハウススパイスクッキング <ナムル>


今回はアンチョビキャベツを試しました。

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アンチョビキャベツ
  ・キャベツだけで美味しいおつまみになります。
   ニンニクと唐辛子の風味が丁度いい塩梅です。
   応用して、パスタにしても美味しそうだな。

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タコス
  ・自家製サルサ、自家製ワカモレ、レタス、チーズ、タコミートなどを用意して。

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  ・トルティーヤにのせて巻き巻きして戴きます。

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今日のまごわやさしいは〜

〜スープのいんげん
〜サラダのごま
〜サラダの芽ひじき
玉ねぎ、人参、レンコン、カイワレ、レタス、トマト、キャベツ、ブロッコ、アボカド
〜スープのベビーホタテ
〜スープのしめじ、ブナピー
〜スープのじゃがいも

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ナスのひき肉はさみ焼きの献立&スパイス大使活動♪

いつもありがとうございます。

改めてすごいな、筒香選手。

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今日は和風献立〜。

旬のお魚も楽しみつついきましょう〜♪

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鯛飯
  ・レシピはこちらにUPしました。

スパイスブログ認定スパイス大使2016
スパイスブログ認定スパイス大使2016


スパイス大使活動です。

春の和食料理レシピ
春の和食料理レシピ  スパイスレシピ検索

今回は和のスパイスで香り立つ春の和食レシピですよ〜。

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今回のスパイスはこちら。

ハウス本きざみ 粗切りわさび
ハウス本きざみ 粗切り生しょうが
ハウス本きざみ 粗切り柚子こしょう
ハウス 白ねり胡麻


こちらの中で今回は粗切り生しょうがを使いました。

旬を迎えたお魚、鯛との組み合わせはサイコーですよ。

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わかめとキャベツと油揚げの味噌汁

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レシピブログさんの超便利スパイス 春のスペシャルプレセント!という企画で

ハウス シーズニングスパイス5種セットをいただきまして

お試ししております。


ハウススパイスクッキングバルメニュー <アンチョビキャベツ>
ハウススパイスクッキングバルメニュー <ブロッコリーのアーリオオーリオ>
ハウススパイスクッキング <おつまみきゅうり>
ハウススパイスクッキング <チョレギサラダ>
ハウススパイスクッキング <ナムル>


今回はこの中からハウススパイスクッキング<ナムル>を使って♪

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ほうれん草と人参のナムル
  ・ごま油を足すだけで簡単に本格的な味になります。
   いろいろなお野菜に応用できるのが嬉しいですね。
  ・器〜Fire King バブル シャーベットグラス

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きのこと長芋のガリソル炒め

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甘辛ごぼう
  ・片栗粉をつけて焼いたごぼうを
   砂糖、酒、醤油などで味付け。

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ナスのひき肉はさみ焼き
  ・合挽き肉、長ネギのみじん切り、しょうが、醤油、
   片栗粉をよく混ぜて
   片栗粉をまぶしたナスではさみフライパンで両面焼いて
   醤油、砂糖、みりん、酒などで味付け。
   蒸し焼きすればあげなくてもできるよ〜。

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今日のまごわやさしいは〜

〜味噌汁の油揚げ
〜ナムルなどのごま
〜味噌汁のわかめ
人参、レンコン、ごぼう、ネギ、小葱、キャベツ、ほうれん草、茄子
〜鯛飯の
〜ガリソル炒めのしめじ、ブナピー
〜ガリソル炒めの長芋

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プロフィール

kermit

Author:kermit
毎日のごはんを1〜2週間遅れで(笑)UP中。
こんなのをモットーにやっております。
①お野菜たっぷり♪
②無理ない程度に自分で作れる物は作る!
③夕食だけでも『まごわやさしい』を達成させよう!
④大好きなアメリカンビンテージの食器もどんどん使おう!

予約投稿でまとめて書いているので、コメントの反映遅れること多々アリ。
2014年11月に娘っこが誕生したため、よりドタバタしております。

フリーエリア
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